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Rollè farcito affumicato

Rollè farcito affumicato

Fatti conquistare/tentare: ogni giorno nei nostri punti vendita trovi i nostri prodotti caseari combinati con gustosi ingredienti genuini. In foto il nostro rollè farcito con salumi freschi e olive.

Tra le nostre specialità anche la stracciatella con pistacchio e mortadella, i nodini farciti, gli involtini di verdura con ricotta e il soufflé di ricotta.

Categoria:

Descrizione

I valori nutrizionali in tabella fanno riferimento esclusivamente al prodotto caseario citato.

Descrizione e valori
Definizione e aspetto Formaggio fresco a pasta filata ottenuto per coagulazione enzimatica di latte vecchio crudo; di colore bianco latte dalle varie forme: tondeggiante, sferoidale con testina.
Sapore Sapido, delicato, caratteristico di latticino fresco.
Origine della materia prima Latte crudo proveniente da allevamenti della provincia di Bari ceh rispondono ai requisiti CE del Reg. CE 852/04.
Ingredienti Latte, acido citrico, caglio, sale.
Valori nutrizionali medi Valore energetico: 270-280 Kcal/100 gr;
1110-1160 KJ/100 gr;
Grassi totali: 20,6%;
Acidi grassi saturi: 12 gr/100 gr;
Proteine: 21,5 gr/100 gr;
Carboidrati: 1,5 gr/100 gr;
Di cui zuccheri: 1,5 gr.
Temperatura di conservazione e trasporto Tra i 2°C e i 4°C.
Modalità di utilizzo e vendita Formaggio da utilizzare tale e quale o come ingrediente per la preparazione di primi e secondi piatti.
Limite di consumo
(in giorni dalla produzione)
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