La Burrata di Andria I.G.P. grazie alla sua forma sferica e alla sua consistenza delicata si distingue tra i formaggi freschi.
Prodotto di punta del Caseificio Primo Latte questo formaggio fresco è celebre per il suo interno ricco, composto da un cuore di pasta filata e panna, detta stracciatella.
Dopo anni di esperienza tra i profumi e i sapori della tradizione casearia, Giuseppe realizza il suo sogno: fondare il suo caseificio, un luogo che incarna al meglio l’artigianalità e l’eccellenza.
Così nasce Primo Latte, un tributo alla tradizione lattiero-casearia italiana, rinomata per la qualità e la genuinità dei suoi prodotti.
Via Publio Varrone snc
76123 Andria (BT)
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