Primo Latte: Gusto e Tradizione nel Cuore della Puglia
Produzione di latticini pugliesi, mozzarelle, burrate e formaggi freschi
Da trent’anni, fedeli ai metodi artigianali tramandati e alle conoscenze del passato, trasformiamo il latte fresco, raccolto esclusivamente da selezionati pascoli sostenibili, in latticini e prodotti caseari pugliesi di eccellente qualità.
Latte proveniente da pascoli sostenibili
Primo Latte produce latte di prima qualità nei pascoli verdi delle regioni italiane con una lunga storia di eccellenza e tradizione casearia.
Gusto e Benessere
I latticini ed i formaggi sono alimenti ricchi di minerali, in particolar modo di calcio, con buone percentuali anche di sodio, fosforo e caseina.
Freschezza e genuinità
Il latte, prima di essere lavorato, è sottoposto a rigorose analisi per verificarne l’integrità e la qualità.
Prodotti Senza Lattosio
Produciamo una assortita ed ampia gamma di prodotti Senza Lattosio che rispondono ad ogni esigenza nutrizionale.
Freschezza e Genuinità:
la promessa di eccellenza di Primo Latte
L’arte di trasformare materie prime selezionate in prodotti caseari di qualità
Dopo anni di esperienza tra i profumi e i sapori della tradizione casearia, Giuseppe realizza il suo sogno: fondare il suo caseificio, un luogo che incarna al meglio l’artigianalità e l’eccellenza. Così nasce, Primo Latte, un tributo alla tradizione lattiero-casearia italiana, rinomata per la qualità e la genuinità dei suoi prodotti.
Ubicato nel cuore fertile della Puglia, Primo Latte inizia il suo percorso come un piccolo laboratorio, luogo in cui Giuseppe ha messo a frutto le tecniche apprese e perfezionate nel corso degli anni. L’azienda è cresciuta rapidamente, grazie alla dedizione e l’attenzione ad ogni dettaglio e alla scelta di utilizzare esclusivamente latte di alta qualità.
La selezione di materie prime e dell’adozione di pratiche sostenibili ha permesso di offrire prodotti che sono una vera e propria celebrazione del gusto pugliese: dalla burrata di Andria I.G.P. all’avvolgente mozzarella fior di latte, da gustosi farciti freschi alla scamorza pugliese. Ogni prodotto racconta la storia di una terra ricca e generosa.
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